佛山回收洋酒市场上常见到的有马爹利X.O、轩尼诗XO,人头马XO及V.S.O.P等等洋酒,近期有很多客户会问我们这些上面的XO字母是什么意思,佛山回收洋酒《粤诚商行》今天就为大家介绍一下.
首先这些字母代表法国规定白兰地的级别,白兰地（brandy）是世界三大蒸馏酒之一,主要是以葡萄和其他字母为原料,经发酵蒸馏,调配完成后放入橡木桶贮存.
由于白兰地的口感与在橡木桶中贮存的长短有着直接联系,所以以在橡木桶中贮存的年限来划分白兰地的等级.另外为了使新一批白兰地与该品牌传统白兰地口味一致,酿酒师要通过十几种不同的基酒来调配,调配完成后才放入橡木桶贮存,这些基酒的年限也决定了白兰地的品质,所以白兰地的等级取决于调配基酒的年限和在橡木桶中贮存的年限.
下面佛山回收洋酒《粤诚商行》就根据白兰地的等级由低至高来介绍等级与年限之间的关系.
VS：白兰地在橡木桶贮存至少1.5年以上.
VO：调配该白兰地的基酒包含10年以上的白兰地,调配完成后,在橡木桶贮存至少4年以上.
VSO：调配该白兰地的基酒包含15年以上的白兰地,调配完成后,在橡木桶贮存至少4年以上.
VSOP：调配该白兰地的基酒包含20年以上的白兰地,调配完成后,在橡木桶贮存至少4年以上.
XO：调配该白兰地的基酒包含40年以上的白兰地,调配完成后,在橡木桶贮存至少8年以上.
Extra：调配该白兰地的基酒包含70年以上的白兰地,调配完成后,在橡木桶贮存至少15年以上.
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