1745年,爱尔兰人理查德.马爹利在法国担任路易十三御林军军官.马爹利不光有高端的马爹利洋酒,也有大众消费的几千几百一瓶的,军队驻扎在著名的干邑地区,他常有机会品尝到当地美味的白兰地.他念及起家乡的亲人,想把佳酿与他们分享,于是邮寄了几桶回去.亲人们对这些酒赞不绝口,致函让他购买.理查德退伍后便留在干邑地区经营起白兰地,定期将上等好酒寄回家.他渐渐总结出规律,对亲人评价高的酒,就加大采购,果然也受到了市场欢迎. 
1765年,他创立了马爹利酒厂,所产的新品都提前请亲人品尝,适度改进后上市,系列产品很快在法国、英国畅销起来.理查德将功劳归结于亲人的帮忙和指导,每次调配出满意的葡萄原酒,他都将它们珍藏在仓库,取名为“生命之水”,留给后人使用,寓意亲人施与的爱像陈酿一样.临终前,他还专门订下规矩：每一代传人都要用“生命之水”酿造出一款干邑,用来款待亲朋好友.第三代传人莫里斯继承产业后,他以祖父留存的上等“生命之水”为母本,酿制出一款私密珍酿,请亲朋来品尝.众人捧着这瓶色泽清纯的酒.对它悠长深邃的味道啧啧称赞,建议将其批量生产.于是莫里斯将它改进上市.正式命名为XO,意为“特别陈年”. 
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这便是历史上第一款马爹利XO,它混合了橡木桶的辣、皮革的味道、花的芳香以及水果的甜味,迅速扬名全球.以后的几代传人,都谨守祖训.用先辈留存的“生命之水”酿造出品质卓然的白兰地,款待亲戚朋友.并精心改进口味后上市销售.他们一直沿袭着理查德的做法,将蕞满意的原酒珍藏在仓库,留给后人.顺德回收洋酒马爹利XO商家每天更新有关洋酒马爹利的回收价格. 
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